Buffet "Le Délice Sarthois"

9.90 €

Apéro : 

Mini rillons
2 grignotes de poulet

Nos salades, 3 au choix :

Piémontaise, Farfales au Poulet grillé, Carottes râpées, Céléri Rémoulade, Taboulé maison, Salade du Chef, Concombre à la crème, Salade Niçoise, Salade du Pêcheur
Champignons à la grecque, Marco Polo, Strasbourgeoise, Macédoine de légumes,
Emincé de museau de porc à la vinaigrette, Perles marines aux œufs de truite,
Cocktail de crevettes, taboulé aux fruits,

Nos poissons 1 au choix :

Terrine de St Jacques aux queues d'écrevisses ou terrine du Mareyeur ou
Médaillon de Saumon nature ou farci
Accompagné de macédoine, cocktail pomme saumon ou riz crevettes

Nos entrées l’ensemble :

Terrine de Pâté de campagne
Terrine de Rillettes
1 tranche de jambon sec de pays
1 tranche de saucisson à l'ail
1 tranche de rosette

Nos viandes 2 au choix  :

1 tranche de rôti de Boeuf
1 tranche de jambon à l'os
1 morceau de poulet fermier
1 médaillon de pintade farci aux girolles

Moutarde, mayonnaise, sauce aux herbes fraîches et cornichons offerts