Concours International du Meilleur Boudin Noir à Mortagne au Perche
Concours International du Meilleur Boudin Noir à Mortagne au Perche :
- 2010 : Médaille de Bronze
En categorie Boucher-Charcutier.
Notre boudin noir est fabriqué selon la recette et des methodes anciennes par nos charcutiers dans notre laboratoire.
La viande , le sang et le gras de porc fermier label rouge de la Sarthe est sélectionnée avec soin.
Nous utilisons de la crème crue en direct de la Ferme de Mr Roger à Bonnetable.
Et des oeufs de Loué label rouge.