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Raison sociale : EURL DOIRE
Forme juridique : EURL
Adresse : 35 Place de l'Eglise 72560 Changé
Activité (Code NAF ou APE) : Charcuterie (1013B)
Date de création : 30-11-2004
Siret : 479 310 294 00018
Capital social : 10 000 €
Site web réalisé par Agence Kocka
Chemin des Landes du Camp - 72230 Ruaudin
L'agence web Kocka, située sur Le Mans en Sarthe, gère la création de site internet pour Tradition Sarthoise pour boucherie charcuterie traiteur en Sarthe.
Crédit images : ©Tradition Sarthoise ; ©Adobe Stock - Tous droits réservés
Les habitudes de consommations des gens ont évolué depuis plusieurs années. En effet, actuellement, les personnes prennent plus soin de leurs santés et particulièrement de ce qu’elles consomment. De plus en plus de personnes, privilégie la consommation de viande et de produits de qualité. La traçabilité des produits devient de plus en plus importante dans l’esprit des consommateurs. C’est pourquoi ils préfèrent se tourner vers des artisans boucher plus que sur les viandes de grandes surfaces.
Situé sur la commune de Changé, en Sarthe, votre artisan boucher le Mans, propose des viandes françaises de qualité et labellisées, mais également des produits issus de producteurs, artisans et éleveurs locaux. Pourquoi ce choix ? Pour une traçabilité claire et pour la qualité des produits. En effet, les producteurs avec qui nous travaillons sont tous labellisés, que ce soit Label Rouge, Porc Fermier Cénomans, bœuf Blond d’Aquitaine, veau Bretanin, Agneau Diamandin ou volailles et lapin Marie Hot, c’est pour nous important de commercialiser et de transformer des produits de qualités supérieures.
Mickaël Doire a été élu meilleur maître artisan boucher charcutier traiteur sarthois, à participé à plusieurs concours en 2019, il a remporté le Prix d’honneur aux Championnat d’Europe du Meilleur Boudin blanc d’Alençon, le Grand Prix d’excellence au Championnat d’Europe de la meilleure saucisse grillé d’Alençon, le prix d’honneur pour la saucisse de bœuf au piment d’Espelette au Championnat d’Europe de la meilleure saucisse créative d’Alençon. En 2020, votre artisan boucher a remporté au Concours Général Agricole de Paris Rillettes au Salon International de l’Agriculture, la Médaille d’Or, il a également remporté l’Accesit pour la catégorie Apprenti par Noa Davenne au Concours des meilleures Rillettes pur porc à Mamers et pour finir, il a remporté l’Accesit au Concours des meilleurs Rillettes Créative à Mamers.
Votre boucher le Mans, ne vend pas seulement de la viande française, il commercialise également des plats cuisinés maison et artisanaux, fabriqués dans nos laboratoire par nos équipes d’artisans bouchers. De plus, nos préparations sont issues de recettes traditionnelles avec, comme dit précédemment, des mets de qualités. Nous les proposons à la vente directe, mais aussi en commande en ligne. En plus des plats cuisinés, nous réalisons notre charcuterie avec du Porc Fermier Label Rouge, mais également des spécialités bouchère comme par exemple : l’escalope de veau milanaise, le rôti de veau Orloff ou bien la papillote de filet de porc au fromage sarthois.
Tradition Sarthoise, c’est aussi un service de prestations traiteur. Nous proposons différentes options suivant le thème ou le type d’événement que vous réalisez. L’ensemble de nos compositions sont réalisées dans nos laboratoires par nos artisans bouchers, avec toujours des produits locaux et de qualités. Dans notre gamme de prestations, vous pourrez retrouver par exemple, les apéros, les cocktails dînatoires, la réalisation de menu complet de réception et bien d’autres que vous pouvez retrouver sur notre page dédiée sur le site internet. De plus, nous travaillons également avec différents partenaires événementiels qui pourront également vous aiguiller dans vos démarches pour vos événements.
Votre artisan boucher charcutier le Mans, vous propose de découvrir dans notre catalogue une large gamme des différentes spécialités de notre riche terroir préparées pas nos artisans locaux. Vous pourrez retrouver des spécialités régionales sucrées comme des biscuits, des chocolats fins, des confitures, du miel, ainsi que des produits du terroir comme des terrines, des rillettes en bocaux, de la farine, des fromages, du vin, du café et des jus de fruits. Pour découvrir ces spécialités, nous vous proposons la conception de corbeilles garnie totalement personnalisable afin que vous puissiez goûter un maximum de nos produits, mais également faire découvrir à votre entourage ce que le terroir sarthois peut offrir.
Vous ne le savez peut-être pas, mais votre artisan boucher charcutier, Tradition Sarthoise, participe à de nombreux événements sur la Sarthe, mais aussi à travers la France. C’est pour cela que nous avons mis en place une page actualités sur notre site internet afin que vous puissiez être informé à l’avance des événements auxquels votre boucher le Mans participera, mais également pour que vous suiviez nos différentes aventures passées comme notre déménagement ou bien nos événements que nous organisons en magasin.