Menu Royal

Chers épicuriens,

Pour vos repas de fête, nous avons le plaisir de vous proposer notre menu Royal, élaboré avec soin par notre maître artisan boucher traiteur, Tradition Sarthoise. En choisissant de commander votre repas chez nous, vous êtes assurés de déguster des viandes de qualité, issues d'élevages locaux et travaillées avec passion par notre artisan.

Notre menu Royal est un véritable voyage gustatif, qui ravira les palais les plus exigeants. Grâce à notre grand savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, nous sommes en mesure de sublimer chaque morceau de viande, pour en révéler toute la richesse gustative.

Notre menu Royal en détail

Pour débuter en beauté, nous vous proposons un apéro raffiné et gourmand, composé de trois délicieuses bouchées :

• Une brochette de magret de canard et refrain, pour une explosion de saveurs en bouche
• Des gambas marinées en chips de radis blanc, pour une entrée en matière fraîche et légère
• Une verrine tartare de saumon, pour une touche d'originalité et de gourmandise

Pour l'entrée, nous vous laissons le choix entre deux options, toutes aussi savoureuses l'une que l'autre :

• Un foie gras de canard au Porto, pour une entrée gourmande et raffinée
• Un lingot de saumon aux asperges avec son mesclun de salade, sauce citronnée, pour une entrée fraîche et savoureuse

Enfin, pour le plat principal, nous vous proposons deux options, qui raviront les amateurs de viande et de poisson :

• Une cassolette de cabillaud sauce langoustine, pour une découverte culinaire originale et gourmande
• Des nuages de homard et gambas en cassolette, pour un plat de la mer raffiné et savoureux

Pour accompagner ces plats, nous vous proposons deux options, qui sauront satisfaire toutes les envies :

• Un pavé de quasi de veau sauce éclats morilles avec sa poêlée de légumes et son écrasé de pommes de terre, pour un plat de viande généreux et savoureux
• Un pavé de filet de canard sauce forestière avec ses pommes de terre grenailles et son harmonie de légumes, pour un plat de viande gourmand et raffiné

Pourquoi commander votre menu de fête chez Tradition Sarthoise ?

En choisissant de commander votre menu de fête chez Tradition Sarthoise, vous êtes assurés de déguster des produits de qualité, issus de notre terroir et travaillés avec passion par notre maître artisan boucher traiteur. De plus, pour l'achat de 5 menus, nous vous offrons une bouteille de vin direct producteur, pour un repas de fête encore plus convivial et gourmand.

N'hésitez plus, et laissez-vous tenter par notre menu Royal, pour des moments de partage et de convivialité inoubliables !